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最近疲れ気味、という話を友人にしたら「元気だせー」というメッセージとともに、最近彼女がはまっているという美味しいものたちを送ってきてくれました。
野菜がめっちゃ美味しく食べられる!とのことだったので、野菜をどっさり入れて食べました。 なんというか、優しい味わいのスープで、家庭の味という雰囲気。 でも、コクがしっかりあって、麺も美味しい。 思わずごくごくスープを飲みほしても全然胃が気持ち悪くならないラーメンでした。 こりゃ美味しいわ。 alimnaの無添加・手作りのジャム こちらは週末に遊びに来てくれた友人A夫妻と一緒に美味しく食べようと思い、朝からスコーン生地を用意しておきました。 で、午後に二人が到着してから焼いて、焼き立てスコーンと一緒にいただきました。 甘すぎなくて、それぞれの果物の酸味とか風味とかがしっかり楽しめるジャムでした。 まだちょっと残っているのでパンケーキかスコーンを焼いて食べようかな。 夜はまた変わり映えのしないメニューで(苦笑)。 ・ミックスビーンズのトマトソース煮込み ・浅漬けピクルス ・真鯛のアクアパッツァ ・れんこんとかがごろごろ入ったミートローフ ミートローフは適当に切ったれんこんやにんじんをさっと炒めたものを加えたのですが、しゃくしゃくした歯ごたえと野菜の甘みが良い感じだったと思います。 ソースは肉汁に醤油とトマトケチャップとバルサミコ酢を加えて煮立てて作りました。 これもブラウニーのときと同じ頂きもののチョコレートを使ってます。 こういうふわっとしたお菓子は久しぶりに作ったのですが、メレンゲ作ったりするのも楽しいし、うまく焼けたときの自己満足度も高いので、また近いうちに何か作りたいと思いました。 それにしても良く食べて良く飲みました。 年が明けてからほぼ毎週友人に来てもらっているのですが、そろそろ落ち着きそうです。 内臓を休めて運動でもやらないとです…。
by mmomo51
| 2010-03-06 15:21
| うちごはん
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