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あまり長い休みを取ると会社に復帰しづらくなるので、いつも休みは短めにとって、近場の旅行をします。
今回は前から気になっていた伊豆の宿を予約しました。 8時過ぎに出発し、10時過ぎに最初の目的地の柿田川湧水群へ。 この綺麗な澄んだ水が観たかったのです。 深いところから滾々と湧き出してくる水をぼーーっと眺め、公園を散歩していたら空腹を覚えたのでお昼を食べに沼津へ。 以前行って美味しかった、いわしの専門店「磯はる」さん。 夫はお刺身、天ぷら、南蛮漬け、つみれ汁のセット。 わたしは夫のをつまむつもりで漬け丼とつみれ汁のセット。 いたむのが早いいわしをこんなに美味しく食べられるなんて幸せー♪ と、喜んでいたのですが、あっという間に満腹になってしまいました・・・。 次回は、わたしは白ごはんとつみれ汁だけ単品で頼んで、夫のをわけてもらうのがちょうどいいかも・・・と二人で反省会をしながら伊豆へ向かいます。 今回の宿泊先は去年オープンした「arcana izu」。 オープン当初から気になっていたのですが、サービスが慣れた感じになる1年後くらいに行こうと思って我慢してました。 山間にあるホテルは小さくてとってもシンプル。 エントランスもいっそ殺風景といっていいほどです。 なぜか猫がたくさんいて出迎えてくれました。 (子猫も何匹かいて、夜は庭で遊んでいたのですが、めっちゃ可愛かったー!まだ名前もついていないそうです) 部屋を入って正面は全部ガラス張りで、緑の木々の間から下を流れる渓流をのぞむことができます。 ここは全16室しかないのですが、どれも露天風呂がついています。 (大浴場はありませんが、大浴場はあまり好きではないので問題なし) ロビーもフロントもないので、部屋でチェックイン。 人によってはこの何もなさが物足りないと思われるようですが、ただただ部屋でのんびりしたいわたしたちにはとっても向いている作りです。 ウェルカムドリンクはハスカップのカクテル(左)とジュース(右)。 夫がゆったり横たわってもまだゆとりがあるくらい大きなソファでくつろぎながら、ぼんやりと川の流れを眺め、久しぶりの運転の緊張をほぐします(笑)。 少し散歩に出かけ、帰りにレストランのある建物へ。 32席だけの小さなレストランはカウンターがメイン。 カウンターからは綺麗な木々を眺めることができます。 夕食も朝食もこのレストランなので、とっても楽しみ♪ レストラン脇のコーナーで本やCDを借りることができるので本を2冊、CDを数枚借りて部屋に戻りました。 食事までの数時間、本を読んで、お風呂に浸かって、うたた寝して、本を読んで、お風呂に浸かって、夕暮れを眺めて、うたた寝をして・・・。 ああ、至福。 夕食は19時に予約をしていたので、軽くメイクをしてワンピースを着てレストランへ向かいます。 カウンター席でライトアップされた庭の景色と、流れるように立ち働く料理人の皆さんを眺めながらさっそくお酒をいただきます。 ↓この日のお料理の内容はこんな感じ(翌日明るいところで撮りました)。 お料理は前菜から美味しかったのですが、特に印象に残ったものだけをUPしてみます。 ニジマスの低温コンフィ仕立て。 甘味たっぷりの枝豆のこりっとした食感と、ふんわり柔らかいニジマスの香りがあわさって、とっても美味しかったです。 焼きとうもろこしのポタージュ。 絶品でした。 ポタージュだけいただくと、焼きとうもろこしの香ばしさと強い甘味が味わえ、フォアグラのポワレと一緒にいただくと全然違う深い味わいのとうもろこしソースのような感じになるのです。 最後まで食べて超満腹状態だったときに「それでもおかわりするなら?って言われたら、あのポタージュだね!」と夫と言っていたくらい美味しかったです。 こちらはわたしが頼んだ、うずらのグリエとコンフィ。 うずらの独特の香りと歯ごたえのあるグリルも、ほろほろっと崩れる柔らかさのコンフィもとっても美味しかったです。 出してくださるワインも全部お料理に合わせて選ばれていて本当に幸せ。 右上にちらっと写っているキノコのカネロニは、キノコの味わいとトリュフの風味が口いっぱいに広がって、すごくいいアクセントでした。 こちらは夫が頼んだ和牛。 わたしがお料理に合わせたセレクトワインのコースを追加したので、飲めない夫はコースのお肉料理を和牛に変更しました(笑)。 わたしも一口もらいましたが、これはもう見たまま美味しい。 隣で夫はたいそう幸せそうでした(笑)。 デザートの前にチーズを数種類。 最後のデザートワインは1979年に作られた赤ワインを選びました。 これが、すっごく濃厚でコーヒーリキュールのような色と香りで、最後を締めくくるのにふさわしい余韻がありました。 デザートは和栗のモンブランと栗のクレームブリュレ。 最後の最後まで大満足。 もうはちきれそうなおなかを抱えて、夜空の星を眺めながら部屋へ帰ると、枕元に小さな箱が。 さすがに食べられないので、ありがたくしまっておきましたが(笑)。 満腹でお風呂に入り、全身幸せいっぱい。 ちょっと一休みと思ってベッドに入ったら、そのまま朝まで寝てしまいました(笑)。 夜中の露天風呂が楽しみだったのに、残念!! もったいないことをしましたが、寝心地のいいベッドだったので仕方ありません。 夏の疲れもすっかり取れました。 #
by mmomo51
| 2008-09-28 22:57
| 旅行
大学時代から12年ほど通っているサロンがありました。
そのうち4年は吉祥寺店のYさんという美容師さんでしたが、わたしが就職したときにお店をやめてしまわれたので、ちょうどいいや、と思って会社近くの銀座店に行ってみました。 そこでたまたま担当してくれたKさんには8年くらいお世話になってきました。 もうカットもカラーもパーマも全部おまかせ。 自分で考えたことなんてありません。 でも時間が経っても崩れないカットをしてくれていつも満足。 Kさんはどんどん昇進して、カット代もどんどん値上がりしていきましたが、それでもほかの美容師さんにおまかせするのが恐くてずっと通っていました。 が、今回さらに昇進し、本店に異動され、カット代が一気に1000円アップした段階で「ちょっともうついていけない・・・」と、くっついていくのを断念・・・。 それからあれこれサロンを探し続けたのですが、東京はサロンが多すぎ!!! もう探し疲れてしまったので、単純にヘアケア商品として興味のあったAVEDAを使っているサロンに行ってみました。 六本木のXXXYS AVEDAというお店です。 六本木店を選んだ理由は「なんとなく」。 なじみの場所だったので迷子にならずに行けそうだったというのが理由なくらいです。 お店のハード面は以前かよっていたサロンよりもすごく良いです! カットとカラーのカウンセリングの前に冷たいハーブティーと熱いおしぼりを出してもらってさっぱりできたり、シャンプー台は傾きすぎないので肩も凝らないし、フットレストみたいなものもあるので足も落ち着く。 音楽もうるさすぎないし、インテリアも落ち着いた色合いで好み。 カラーの待ち時間にハンドマッサージまでしてもらっちゃいました。 肝心のカット技術は・・・どうなんでしょう(笑)? ロングなのであまりすごい差が出るわけではありませんし、まだ切ったばかりなので判断がつきませんが、わりと好みのカットをしてくださると思います。 おしゃべりのペースとかも合う美容師さんでしたし。 ということで、次回もまた行ってみたいと思います。 通える美容院だといいなぁ・・・(あまり美容院をころころかえるのは好きではないので)。 #
by mmomo51
| 2008-09-27 00:12
| 美容
友人のところで原木しいたけをたっくさん購入したので、夫婦でひっそりとしいたけパーティーをしてみました♪ パーティーといっても地味にですが 、フライパンで素焼きにして、最近気に入っているろく助の塩でシンプルにいただいたり、バター醤油で焼いたり。 肉厚で、すごくしっかりした歯ごたえに、独特の香り。 もうたまりません♪ ビールがすすむすすむ(笑)。 しいたけの茎(っていうのでしょうか?)の部分は裂いて、炊き込みごはんに。 ぬちまーすという塩と、酒と少々の醤油を加えて。 これも美味しいー♪ 小ぶりのしいたけは鍋に丸ごと入れます♪ 鍋には農場さんの初こまつなを。 ほうれん草を入れた鍋は好きでよくやりますが、小松菜は初。 小松菜がすごく甘くていい! ほかの具は豚、ねぎ、豆腐、にんじんだけ。 ポン酢は岡山の塩ぽんずというのを使いました。 はー、おなかいっぱい♪ まだしいたけが残っているのでどうやって食べるか楽しみながら考え中です。 今日からわたしたちは遅い夏休み。 といっても、たいした日数ではないので近場でちまちま遊んだりして、のんびりと夏の疲れを癒したいと思ってます。 #
by mmomo51
| 2008-09-23 21:39
| うちごはん
9月のネイル。
あれこれ思って行ったのとはちょっと違うデザインになりましたが、少し秋らしくて気に入ってます♪ カメリアの柄で、オレンジゴールドのラインを入れてもらいました。 ただ、これをやった夜に財布をなくしたので、それを思うと悲しくなりますが・・・。 11月はどんなのにしようかと今からあれこれ考えてます。 2ヶ月連続デザインものをやったので、シンプルなのにしようかなぁ。 さて、今更ですがazulさんの8月のフラワーレッスンは・・・。 なんとグラスカバーの作成。 持ち手がついていて、しっかりしていればどんなデザインでもOKとのことでしたが、これがなかなか難しい! 途中で「もういやだー!!!」と思うくらい大変でした。 ほぼやっつけでカバーを完成させてから、写真用にお花を活けます。 全部は使わなくてもOKとのこと。 (全部使ったらもっさもさになりますしね) なので、すごくシンプルにしてみました。 いつも盛り込みすぎてしまうので(笑)。 9月は予定が合わなかったのでレッスンはお休み。 10月以降は、また冬支度なレッスンが続くので楽しみです♪ #
by mmomo51
| 2008-09-18 23:57
| お花
今週の夕飯から。
今年の初さんま。 我が家にはさんまがきっちり収まるお皿がないのではみ出しまくってます。 大根おろしとすだちを添えて。 さんまはヘルシオで焼いたのですが、皮は背びれとかまで食べられるくらいぱりっぱりで、身はふっくら。 入れてスイッチ押すだけでこの絶妙な焼き加減は本当にありがたいです。 新鮮なさんまだったので、わたまで食べちゃいました。 きゅうりとかぼちゃは定期購入している農場さんのもの。 無農薬無化学肥料で本当に美味しいです。 きゅうりは今はまっている「ろく助」の白塩でもんだだけ。 この塩がものすごく旨みたっぷりで、なにをどうしても料理が美味しくなってしまうという恐ろしいくらいの調味料なのですが、おかげで料理の腕を磨こうという気が失せてしまうところが難点かもしれません。 こちらは、さんまの翌日の夕飯。 かぼちゃの煮物は前日の残り物です。 きゅうりはこの日は塩もみではなく、浅漬けにしました。 野菜炒めは、Oisixで買ったおかひじきを使ってます。 何度か買っているのですが、歯ごたえがおもしろくて、味がなんというか独特なので、気に入ってます。 味付けは前述の白塩に少しのお醤油のみ。 なのに、すごくしっかりした旨みが全体になじんでいてごはんが進みます。 この白塩、一袋1,000円で決して安くはないのですが、値段だけの価値はあります。 薦めてくれた友人に大感謝です! #
by mmomo51
| 2008-09-06 00:36
| うちごはん
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